猪肉,治愈,火腿 - 加水,臀部,带骨,瘦肉和脂肪分离,加热,烤

每 100 克

水 (克 )67.23
热量 (大卡 )161.0
热量 (千焦 )675.0
蛋白质 (克 )20.1
总脂肪 (克 )8.56
灰份 (克 )3.13
碳水化合物 (克 )0.99
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.78
蔗糖 (克 )0.67
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.07
果糖 (克 )0.04
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )8.0
铁 (毫克 )0.69
镁 (毫克 )18.0
磷 (毫克 )238.0
钾 (毫克 )244.0
钠 (毫克 )1101.0
锌 (毫克 )1.74
铜 (毫克 )0.123
锰 (毫克 )0.022
硒 (微克 )26.3
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.348
核黄素 (毫克 )0.18
烟酸 (毫克 )4.29
泛酸 (毫克 )0.519
维生素B-6 (毫克 )0.41
总叶酸 (微克 )4.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )4.0
叶酸, DFE (微克 )4.0
总胆碱 (毫克 )74.9
甜菜碱 (毫克 )4.5
维生素B - 12 (微克 )0.35
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )11.0
视黄醇 (微克 )11.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )37.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.22
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.06
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.01
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.02
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
甲萘醌-4 (微克 )2.3
总饱和脂肪酸 (克 )2.897
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.005
12:0 (克 )0.005
14:0 (克 )0.105
15:0 (克 )0.0
16:0 (克 )1.84
17:0 (克 )0.022
18:0 (克 )0.893
20:0 (克 )0.015
22:0 (克 )0.012
总单不饱和脂肪酸 (克 )3.918
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.218
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )3.64
20:1 (克 )0.061
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.02
18:2未分化 (克 )0.898
18:3未分化 (克 )0.037
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.036
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.049
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.067
胆固醇 (毫克 )63.0
色氨酸 (克 )0.187
苏氨酸 (克 )0.894
异亮氨酸 (克 )0.903
亮氨酸 (克 )1.603
赖氨酸 (克 )1.686
蛋氨酸 (克 )0.477
胱氨酸 (克 )0.226
苯丙氨酸 (克 )0.801
酪氨酸 (克 )0.647
缬氨酸 (克 )1.014
精氨酸 (克 )1.283
组氨酸 (克 )0.876
丙氨酸 (克 )1.186
天门冬氨酸 (克 )1.751
谷氨酸 (克 )2.867
甘氨酸 (克 )1.072
脯氨酸 (克 )0.868
丝氨酸 (克 )0.785
羟脯氨酸 (克 )0.13
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0